二十四節氣之「大雪」

二十四節氣之「大雪」到囉～～
古人云：「十一月節，大者，盛也。至此而雪盛矣！」
在當時「小雪」過後降雪機率逐漸變大且積深，故稱「大雪」。

此時節諺語：「一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。」
古人將大雪再分三侯，為這個節氣做更充分的說明。
一、大雪最盛時期，天氣寒冷鳥類已不再鳴啼。
二、在大雪中段，即將迎來冬至，老虎們開始有求偶的行為出現。
三、大雪後段，春草蘭花有些已開始萌芽，意味著春天也即將來臨。

在這個節氣裡，家中有從事漁業抑或是居住沿海地區的居民，
不知道是否常聽到「頂初三下十八，早潮晏退」這句俚語？
意思是指海潮狀況在初三與十八間有早潮晚退的現象(剛好在大雪期間)，因此要多加留意。

此時期，
大雪已開始進入到進補的時節，
而進補不單單指吃營養價值高的補品，
更多的是要注重養精神、調飲食等方式。

可多食帶苦味與去寒補血氣的食物，如芹菜、牛肉等都是不錯的選擇。
而這時的食補應以「補陽」為主，但陰虛與陽虛之人仍有所不同，需多留意。